Produktbeschreibung
Ab sofort verfügbar!
Unser neues Topping Salt & Pepper Crunch - eine tolle Alternative zu den bekannten Tigerpasten - z.B. die Black Sea Tigerpaste...
Es ist auf Basis von Weizen und eignet sich perfekt als knuspriges, würziges Topping auf allen Kleingebäcken wie Brezeln, Laugenhörnchen, Salzstangen, Baguettes, Ciabatta...
Geschmacklich ähnelt es sehr unseren Tigerpasten, ist jedoch nicht ölig und somit komplett anders, einfacher? in der Anwendung...
Ein ideal abgestimmtes Verhältnis von Salz und Pfeffer sorgt für ein harmonisches Mundgefühl. Zudem erzielt man eine dekorative, kontrastreiche Gebäckoptik.
Streuen Sie einfach die Dekormischung (vor dem Backen!) auf einen befeuchteten Teigling und drücken es etwas fest. Alternativ drücken Sie den Teigling in die Mischung und lassen es dann aufgehen.
Diese Mischung lässt Ihre Brötchen & Co. in einem ganz anderen Licht erstrahlen. Überraschen Sie mal Ihre Lieben, Ihre Freunde... mit diesem leckeren Crunch. Neben der Optik und dem Geschmack bleibt die Kruste zusätzlich länger knusprig!
Zutaten:
- WEIZENmehl
- Salz
- Maltodextrin
- Pfeffer
- Rapsöl
- Hefe
- L-Cystein (E 920)*
| Durchschnittliche Nährwerte je 100g | |
| Brennwert in kJ (kcal) | 1421(337) |
| Fett | 5,1g |
| davon: | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,4g |
| Kohlenhydrate | 61,6g |
| davon: | |
| Zucker | 4,5g |
| Eiweiß | 8,7g |
| Salz | 10,8g |
Die abgebildete Schüssel gehört nicht zum Lieferumfang.
*Allg. Info:
L-Cystein wird aufgrund Änderungen lebensmittelrechtlicher Vorschriften nicht mehr aus menschlichem Haar gewonnen!
Man kann es aus z.B. aus Tierhaaren/Federn oder synthetisch/biotechnologisch gewinnen.
Unser verwendetes L-Cystein wird ausschließlich synthetisch hergestellt.
Es wird kein L-Cystein aus Tierhaaren verwendet!
